2月の8杯目、2010年21杯目は、八重瀬町にある
心（くくる）でした。
看板には「ラーメン・沖縄そば」とありますが、
実はこちら、浦添にあった
恵海の人がやってるそうです。
恵海といえば東京の有名店・ちばき屋の味を引き継ぎながら、
わずか数ヶ月で閉店してしまった幻の名店でした・・・。
で、これがその流れを汲む塩ラーメン。（食いかけだが）
うむ～、懐かしい味ですな。とても上品であっさりしたラーメンです。
この日はラーメンツアーと称して5軒くらいハシゴしようと思ってたのだが、
わずか2軒で断念したというなんともヘタレな1日でした。もう1軒はまたそのうち。
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